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更高效的食堂管理模式

時間: 2017-03-23 14:14:47
    隨著社會經濟的發展,人們生活水平不斷提高,對吃、穿、住、行等的需求也越來越講究。寧波餐飲公司有專業的食堂承包模式,目的是為了更好的進行食堂管理,企業可以自行選擇這兩種模式。

    1.半托式。具體來說就是企業自行提供食堂場地、設備、餐具等等一切食堂設施,而承包方只需要提供相應的餐飲服務,比如人工、清潔等等。就這種承包方式來看,需要承包方進行的投資相對比較少,也就是說需要企業自身投入較多的成本。

    2.全托式。在這種承包方式中,企業根據自身需要提供相應的食堂場地,而承包方需要提供食堂經營過程中需要的所有設施,并且要保證提供非常綠色、安全、營養的飲食服務。這種承包方式,要求承包方投入的資金比較多,同時在經營方面也會有更大的規模。

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