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    春季干燥 藕湯趕走口腔潰瘍

    時間: 2017-03-23 14:40:10
        春季氣候干燥,人們易受到上火的困擾,口腔潰瘍、便秘等問題較為常見。喝點藕湯治療口腔潰瘍,效果十分不錯。哈爾濱醫科大學附屬第四醫院營養科教授金宇介紹,藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。含大量的維生素C和維生素K,可促進潰瘍面的恢復;所含B族維生素和微量元素,能夠促進口腔黏膜上皮修復。同時,藕中富含的膳食纖維還有潤腸通便、滋陰清熱、清胃降火之功效,對治療口腔潰瘍也有幫助。
        可選擇排骨藕湯,具體做法是:藕入鍋前用淡鹽水浸泡,待排骨煮到五成熟時,將段狀老藕倒進湯鍋,旺火煮沸后用文火煨,直到燉得酥爛,加鹽出鍋即成。第一次喝完后包上保鮮膜入冰箱冷藏,每日一次,連喝一周后見效。也可以用藕熬粥,取藕、糯米、蜂蜜、白糖,一起熬制成蜜汁甜藕粥,每天一碗,連續一周療效顯著。

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